Ayam Goreng Ungkep

Tri Winarsih
Tri Winarsih @cook_9687638
Mojokerto, Jawa Timur

Bismillah...Anak2 sukaaa...ma ayam goreng ungkep ni.
Ni resep dari mbk Khomzah Nur Hozin, makasih mbk...

Ayam Goreng Ungkep

12 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...Anak2 sukaaa...ma ayam goreng ungkep ni.
Ni resep dari mbk Khomzah Nur Hozin, makasih mbk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong sesuai selera
  2. 1 buahsantan kara larutkan dengan 1000 ml air
  3. Bumbu halus :
  4. 6 siungbawang putih
  5. 2 ruaskunyit
  6. 4 butirkemiri
  7. 2 ruaslengkuas
  8. 1 sdtketumbar bubuk (saya ketumbar butir)
  9. 1/2 sdtmerica bubuk (saya pakai yang butir)
  10. 2 batangserai geprek
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk (kaldu bubuk saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam panci lumuri ayam dengan bumbu halus, diamkan 10 menit

  2. 2

    Tuang santan, bumbu utuh, beri gula garam lalu rebus sampai santan sat, angkat lalu goreng sampai kuning ke emasan...lalu sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Winarsih
Tri Winarsih @cook_9687638
pada
Mojokerto, Jawa Timur
Ummi ne Fatih,'Ulya,Hikmah dan Ni'am...lg belajar masak untuk keluarga tercinta...😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa