Escalope de jamón en salsa con patatas fritas
Escalope de jamón en salsa con patatas fritas
Paso a paso
- 1
Primero lavaremos y cortaremos el puerro, el pimiento, las zanahorias y los tomates y los pondremos en una sartén con un chorrito de aceite a fuego medio hasta pochar.
- 2
A media cocción le echatemos el diente de ajo y un chorro de agua. Es igual como de grande lo cortemos dado que después lo trituraremos todo.
- 3
Pelaremos y cortaremos las patatas a cuadros y las freiremos. Reservamos.
- 4
En una olla grande cubriremos el suelo con aceite, sal y pimienta, y pondremos los escalopes a freír a fuego lento.
- 5
Le iremos dandonla vuelta hasta que estén echos. De mientras trituraremos la salsa, si es necesario le añadiremos un poco de agua para que quede más líquida.
- 6
Cuando los escalopes estén casi echos, echaremosnlas patatas a la olla y le añadiremos la salsa.
- 7
Removeremos y dejaremos que reduzca y la carne se impregne de todos los sabores durante 10 minutos. Y ya estará listo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
Bacalao en salsa de tomate con patatas fritas
Bacalao en salsa de tomate con patas fritas. Una receta fácil y rápida que suele gustar a los niños...ya que el pescado no suele gustarles mucho.
-
-
Carne en salsa con patatas fritas
Que nunca es suficiente ya que queda tan jugosa y tierna que entra muy bien. #cuchillosarcosSi quieres ver otras recetas puedes entrar a mi canal video https://www.youtube.com/channel/UCSW0G3o15ebkw97_5sZdi1A. Y si te gusta suscribete y da un like te lo agradeceré mucho.
-
Patatas fritas con salsa de nata y bacon
Es una receta muy fácil de hacer y que hace que las patatas estén más sabrosas aunque como consecuencia tengan muchisimas calorías más de las que tienen de por si.
Cristina -
Entrecot con salsa a la pimienta y patatas fritas
¡Una salsa increíble para acompañar con cualquier tipo de carne!
-
Manitas de cerdo en salsa con patatas fritas
Esta receta me la enseñó mi madre, pero como siempre, yo las cambio un poco a mi gusto y están de rechupete. Además para quien no lo sepa las manitas de cerdo no tienen nada de grasa (colesterol) sólo gelatina y la gelatina no engorda. Lo que engorda es el aceite que le echemos al guiso y el pan que saquemos en la salsita.Hay que comérselas calentitas, por que si no, la gelatina se solidifica. Esta comida se puede hacer en cantidad y guardar para otro día. Se puede congelar. Espero os guste.
-
-
Palomitas de cerdo en salsa con papas fritas
#Calendario2026#revistacookpadSe puede acompañar con arroz blanco o papas cocidas
-
Jamoncitos de pollo en salsa de almendras con patata frita
#trasteamosenmicocinaUn plato rápido, delicioso!
-
-
-
Solomillo de ternera, salsa con mandarinas y papas fritas
Buscaba una salda entre dulce ácida. Y tenia muchas mandarinas.
-
Solomillo con salsa de frutos rojos y patatas fritas ¡Riquísimo!
#solomillo #DelantalDorado23
-
Carne en salsa acompañada de patatas fritas
Algunas cantidades las voy echando a ojo según me dé, siento no poder ayudar mucho con eso.🙏🏼
-
-
Magret de pato con salsa de naranja y patatas fritas
Esto se lo dedico a todos los cocineros que han subido sus recetas de pato a Cookpad, tras leer todas las recetas y aprender un truco de aquí y otro de allí. Me he puesto manos a la obra , y debo decir que el resultado ha sido bárbaro.
-
Patatas fritas con bacon y salsa gorgonzola
Seguimos tapeando, y en esta ocasión con una receta que me encanta.Por ahorrar tiempo la he preparado con patatas congeladas, pero con patatas naturales, es lo más.#findetapeo #airfryer#freidoradeaire #innsky10lt
-
Más recetas recomendadas
Comentarios