Ensalada de calabacín fresca y rica
Esta ensalada te da otra manera de comer calabacín, el cual crudo esta muy rico, a mi me encanta!! Es muy fresca, lo cual para el verano es fantástica por ser rápida y llevar verduras y...es una manera de darles verduras a los peques de la casa, yo no tengo peques, pero seguro que os parece bien intentarlo. Espero que os guste!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Rallamos el calabacín, la zanahoria y picamos el tomate al gusto. Ya que al rallar los otros ingredientes quedan pequeños, por eso el tomate lo hago lo más pequeño. Pero eso os lo dejo al gusto.
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Coged un recipiente donde queráis servir la ensalada. Hechad los ingredientes ya preparados, mover para que se mezcle y aliñamos.
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El aliño...es un poco al gusto, ya que a unos siempre les gusta más salado o más soso, más avinagrado o menos y lo mismo con el aceite. En mi caso y os lo recomiendo...la sal y el aceite al gusto. Una pizca de jengibre (al ser picante no os paséis) que por si no lo sabeis hace una combinación perfecta con el calabacín, y lo que si recomiendo, es que no useis vinagre y useis limón exprimido. Taza genial con los ingredientes y es más natural!! Espero os guste y la disfrutéis!
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