Bakery style vanilla chocochips muffin (tintin rayner's)

estu. kuncoro
estu. kuncoro @estuuuuuk
Yogyakarta

Obsesi banget nyobain semua resep di bukunya tintin rayner wkwkw. Tapi yg ini resep kesukaan anak2. Gampang, lejat dan kilattt 😋

Bakery style vanilla chocochips muffin (tintin rayner's)

Obsesi banget nyobain semua resep di bukunya tintin rayner wkwkw. Tapi yg ini resep kesukaan anak2. Gampang, lejat dan kilattt 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. Bahan kering
  2. 280 grterigu kunci
  3. 1 sachetsusu bubuk
  4. 1 sdtbaking soda
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 200 grchocochips
  8. Bahan basah:
  9. 250buttermilk (250 susu + 3sdm air jeruk nipis, diamkan 10 mnt)
  10. 60 grbutter (lelehkan, tunggu hangat)
  11. 60 grminyak goreng
  12. 180 grgula
  13. 2telur
  14. 1 sdmvanilla cair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 180°, lalu buat buttermilk

  2. 2

    Olesi loyang muffin dengan mentega, sisihkan

  3. 3

    Ayak semua bahan kering, campur dalam 1 wadah. Ini versi yang chocochips diganti keju parut.

  4. 4

    Campur bahan basah dalam wadah, aduk rata pake whisk

  5. 5

    Buat lubang di tengah bahan kering, masukkan basah. Aduk dengan whisk cukup sampe tercampur rata. Kalo kelamaan bisa bantet karena gluten ud terbentuk

  6. 6

    Masukkan dalam loyang muffin, panggang hingga matang (kurleb 30 menit) ini kebanyakan nuangnya jadi luber dan kaya jamur wkwkw. Harusnya 3/4 tinggi loyang aja hihi

  7. 7

    Tunggu agak dingin, keluarkan dan siap disantap 😁

  8. 8

    Dijual pun laris maniss 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
estu. kuncoro
estu. kuncoro @estuuuuuk
pada
Yogyakarta
💓 a mom of two💓 masih belajar masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa