Bubur Candil Ubi/ Biji Salak#KisahKasihCookpad

Tri Winarsih
Tri Winarsih @cook_9687638
Mojokerto, Jawa Timur

Bismillah...sore2, hujan, pingin bikin sesuatu untuk kluarga kebetulan mbah kakungnya anak2 alias bapak saya bawa ubi dari sawah di bikin yang manis2 gurih aja...ni lihat resepnya mbak Nur Sabatiana, trima kasih mbk...Banyak resep2nya udah menginspirasi saya dlm pengalaman memasak...

Bubur Candil Ubi/ Biji Salak#KisahKasihCookpad

21 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...sore2, hujan, pingin bikin sesuatu untuk kluarga kebetulan mbah kakungnya anak2 alias bapak saya bawa ubi dari sawah di bikin yang manis2 gurih aja...ni lihat resepnya mbak Nur Sabatiana, trima kasih mbk...Banyak resep2nya udah menginspirasi saya dlm pengalaman memasak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300ubi kupas, kukus haluskan selagi panas
  2. 50-75tepung sagu / tapioka
  3. 150gula merah
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 2 lembarpandan potong2 5 cm
  6. Sejumputgaram
  7. 600 mlair
  8. 2 sdmtapioka / sagu dilarutkan 4 sdm air
  9. Kuah santan :
  10. 1 sachetsantan instan 65 ml
  11. 150 mlair panas
  12. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ubi dan tepung, g harus habis tergantung kelembapan ubi, uleni sampai kalis, bulat2kan sebesar kelereng sisihkan.

  2. 2

    Sementara itu panaskam air, pandan, gula, garam sampai gula larut, tidak perlu mendidih, saring.

  3. 3

    Panaskan lagi larutan gula sampai mendidih, masukan bola ubi dan masak sampai semua bola ubi mengapung.

  4. 4

    Masukan larutan tepung tapioka / sagu sambil d aduk berlahan masak sampai mengental dan meletup2.

  5. 5

    Campur semua bahan dan aduk rata.

  6. 6

    Sajikan bubur ubi dan kuah santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Winarsih
Tri Winarsih @cook_9687638
pada
Mojokerto, Jawa Timur
Ummi ne Fatih,'Ulya,Hikmah dan Ni'am...lg belajar masak untuk keluarga tercinta...😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa