One pot de pasta con calabacín Y champiñones

Name: One pot de pasta con calabacín Y champiñones
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 libra champiñones; 2 dientes ajo; 2 tazas arveja; 2 ramitas tomillo; 2 calabacines; 1 libra pasta; 1/4 de taza de crema; al gusto Queso parmesano; Sal y pimienta

Laura Carvajal Isaza @cane_8117

Santiago - Chile

Vegetariana

One pot de pasta con calabacín Y champiñones

Laura Carvajal Isaza @cane_8117

Vegetariana

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

6 raciones

1 librachampiñones
2 dientesajo
2 tazasarveja
2 ramitastomillo
2calabacines
1 librapasta
1/4de taza de crema
al gustoQueso parmesano
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En una olla con suficiente agua pones la pasta, el calabacín cortado en rodajas, la arveja sal, pimienta y el tomillo
2

Se deja cocinar hasta que este la pasta y se escurre
3

En una sartén saltear los champiñones en un poco de mantequilla con el ajo finamente picado
4

Cuando los champiñones estén agregar la crema y dejar cocinar unos minutos
5

Unir todos los ingredientes y espolvorear con el queso
6

Y listo! A disfrutar 😉