Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vierte el aceite en una olla y deja calentar bien. Añade la cebolla picada y espolvorea una pizca de sal gorda. Mezcla de vez en cuando unos 10 minutos a medio fuego.
- 2
Pasado este tiempo, añade el arroz y mezcla un par de minutos más.
- 3
A continuación, añade el col rizado, el pimiento italiano, el apio, las judías y la lechuga. Cubre bien de agua y deja cocer tapado 20 minutos a medio fuego.
- 4
Pasado este tiempo, aparta la olla del fuego y deja entibiar 10 minutos.
- 5
Tritura los ingredientes con un brazo batidor y condimenta con zumo de limón, el jengibre molido. Muele granos pimienta negra. Rectificar de sal y volver a triturar.
- 6
Sirve la crema caliente y decora con las almendras crudas en granillo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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