Croquetas de pescado con puré

Name: Croquetas de pescado con puré
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 tarro jurel; 2 huevos; 1/2 taza de harina; Papas; Leche; Margarina

Ingredientes

1

Primero cocer papás
2

Después abrir y botar el jugo del tarro del jurel
3

Limpiar el jurel con un cuchillo sin dientes
4

Desmenuzar el jurel con un tenedor
5

Luego calentar el aceite
6

Añadirle los 2 huevos una pizca de sal y orenago
7

Revolver todo
8

Posteriormente cuando el aceite esté bien caliente con una cuchara introducir el jurel al aceite caliente y aplastarlo con una cuchara hasta que queden doraditos