En una sartén grande o una olla ponemos un piso de aceite y al fuego

Cortamos las cebollas, el ají y las papas en rodajas

Colocamos en el aceite un piso de cebolla con el ají, arriba la carne ya salada

Encima de la carne ponemos las papas, sal y condimento y repetimos...

Otra vez capa de cebolla con ají, carne y por último papas con sal y condimento

Queda agregar el caldito diluido en una taza de agua hirviendo

Dejamos cocinar con la olla o sartén tapada y listo

Queda todo muy rico, suave y sabroso ¡a disfrutar !