Conejo aromático en salsa

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Muy pocos ingredientes para una receta espectacular de sabor. En la foto hemos acompañado la carne de unas setas salteadas al ajillo y de pimientos de Padrón. Mira el vídeo y enamórate!! https://youtu.be/iypRwsFW0bE (Y luego de enamorarte, suscríbete al canal!!) Gracias.

Conejo aromático en salsa

Muy pocos ingredientes para una receta espectacular de sabor. En la foto hemos acompañado la carne de unas setas salteadas al ajillo y de pimientos de Padrón. Mira el vídeo y enamórate!! https://youtu.be/iypRwsFW0bE (Y luego de enamorarte, suscríbete al canal!!) Gracias.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1conejo troceado
  2. 1 ramatomillo
  3. 1 ramaromero
  4. 4 cucharadas soperassalsa de soja
  5. 1/2 vasovino blanco seco
  6. Sal marina
  7. Pimienta
  8. Aceite de oliva

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Salpimentamos el conejo y lo doramos por los dos lados en una sartén con aceite de oliva

  2. 2

    Una vez dorado, subimos el fuego a tope, vertemos el vino y las ramas de hierbas y esperamos a que evapore el alcohol (unos dos minutos). Removemos para que no se nos pegue

  3. 3

    Bajamos el fuego, tapamos y dejamos hacer como 30 minutos más o menos.

  4. 4

    Pasado este tiempo, regamos con la salsa de soja, removemos y dejamos cinco minutos más. Estará listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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