Pizza de harina integral con borde relleno! 🤤
Creando un hábito saludable
Pizza de harina integral con borde relleno! 🤤
Creando un hábito saludable
Paso a paso
- 1
Pre calentar el horno a 180^. En un bowl mezclar la harina integral con la sal, en otro bowl mezclar medio cubito de levadura fresca (trozándola con cuidado) con agua tibia y una cucharadita de azúcar.
- 2
Hacer una corona y en el centro tirar la levadura, ir mezclando hasta formar una masa, agregar el chorrito de aceite y amasar. si le falta agua le van agregando de a poco, y si queda pegajosa le agregan un poco más de harina
- 3
Cuando la masa ya no se pegue en las manos, formar un bollo y dejar leudar hasta que duplique su tamaño (aprox 20 min)
- 4
Por otro lado mezclar el puré de tomate con la cucharadita de azúcar y la de ajo y perejil.
- 5
Una vez lista la masa, estirar sobre las semillas hasta un poco más del borde de la asadera.
- 6
Rellenar los bordes con queso en hebras y jamón
- 7
Cerrar los bordes y ponerle la salsa
- 8
Mandar al horno por 15/20 min aprox, agregarle el queso y volver al horno.
- 9
Cuando el queso se derritió, retirar, agregar rodajas de tomate y albahaca y un chorrito de aceite de oliva.
- 10
Y listo!! A disfrutar de los bordes rellenos 🤤🤤😍💪🏽
- 11
🍽🍕
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