Bersihkan ikan tongkol,lalu belah menjadi dua

Goreng ikan sebentar sampai matang,haluskan semua bumbu(blender dg minyak goreng)

Tumis bumbu halus,beri gula pasir,garam,merica bubuk,dan royco lalu masukkan ikan,aduk perlahan dan cicipi

Hidangkan dg nasi hangat dan sayur