Milanesas de calabaza napolitana

Brenda Horvat @BrendaHorvat
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar rodajas finitas de calabaza.
- 2
Introducir las rodajas en agua hirviendo y sal solo un ratito para que no sean duras.
- 3
Colarlas, dejar enfriar.
- 4
Batir el huevo con sal, pimienta y provenzal.
- 5
Luego rebozar de a una rodaja así: primero pasar por pan. Luego pasar por el huevo. Y finalmente por pan nuevamente. Reservar
- 6
Cocinar al horno o a la plancha con una rodaja de tomate por arriba, queso cremoso y orégano a gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brenda Horvat le encantará ver cómo quedó.
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