Cuadril con salsa Finlandia de jamón parmesano a la plancheta
Mario H. Davi @cook_1099898
Cuadril con salsa Finlandia de jamón parmesano a la plancheta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos las verduras y preparamos todos los ingredientes
- 2
A fuego lento ponemos en la plancheta las verduras con un chorrito de aceite condimentando
- 3
Mezclamos con espátula hasta lograr ablandar, agregamos los churrascos
- 4
Vuelta y vuelta hasta el punto
- 5
Sobre las verduras agregamos el Finlandia y mezclamos
- 6
Colocamos la mezcla sobre los churrascos
- 7
Servimos en este caso con puré
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Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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