Lupa kalau masih ada stock tempe dikulkas yg ternyata sudah terfermentasi lebih lama alias hampir jadi tempe bosok kalo kata mama saya. Mau diolah untuk campuran tumisan tapi suami kurang suka aroma tempe yg hampir busuk. Baiklah kita bikin mendol saja.Bbrp kali makan mendol tempe ini waktu masih jadi anak kos di malang, doyan banget. Lebih enak drpd tempe digoreng biasa menurut sy. Mungkin ini gak otentik resep mendol tempe, karena resep hasil tanya2. Tapi rasanya ueenaaaak rek 😁

Bingung mau masak apa, lihat kulkas ada sepapan tempe, pengen yg gurih pedes tapi bosen kalau hanya tempe digoreng dan sambel aja. Dan ide pun muncul dimasak mendol 🤭

Punya 1,5 papan tempe sdh 2 hari dikolkas di goreng gak enak sudah..bikin mendol tempe aja ala jawa timuran yg super pedes n gurih

Ada tempe yg dibeli kemaren karena lupa dibuat mendol tempe sederhana dengan bumbu sederhana namun rasanya hmmm 😋#5resepterbaruku

Di Malang masakan ini namanya mendol gak tau ya klu daerah lain namanya apa.Adikku yg di Bali pernah nyoba bikin mendol pake tempe bali gak berhasil di goreng hancur Akhirnys tempenya gak bisa menyatu. Akhirnya tak suruh kasih sedikit tepung baru bisa jadi

Karena sering buka2 cookpad trus lihat banyak seliweran yg bikin mendol tempe eh jadi deh bikin hari ini enak juga biar gak bosen makan tempe cuma digoreng aja hehe.#PejuangGoldenBatikApron#DapurRastafara#Ponorogo

Lauk khas jawa timur yg cocok disajikan pake pecel,rawon dan rames😋