Calabacines rellenos de atún
Este tipo de recetas es precisamente el motivo de tener un blog, recetas para el día a día, sabrosas, vistosas pero sobretodo riquísimas.
En esta ocasión unos calabacines rellenos de atún que encontré en el blog de Julia y sus Recetas, que si no lo conocéis es fantástico y encontraréis muchísima variedad de entradas.
Calabacines rellenos de atún
Este tipo de recetas es precisamente el motivo de tener un blog, recetas para el día a día, sabrosas, vistosas pero sobretodo riquísimas.
En esta ocasión unos calabacines rellenos de atún que encontré en el blog de Julia y sus Recetas, que si no lo conocéis es fantástico y encontraréis muchísima variedad de entradas.
Paso a paso
- 1
Partimos los calabacines por la mitad (a lo largo) y con la ayuda de un saca-bolas o una cuchara para helados los vaciamos y reservamos.
Cocemos los calabacines durante 7 minutos en el microondas.
Por otra lado, picamos la cebolla muy finita y la carne de los calabacines. Rehogamos bien. Añadimos las dos latas de atún escurridas y mezclamos bien.
- 2
Ponemos la cucharada de harina y la cocinamos bien. Poco a poco le vamos añadiendo la leche hasta conseguir una bechamel espesita.
Rellenamos los calabacines y le ponemos queso rallado por encima.
- 3
Con el horno precalentado, lo ponemos durante 10-15 minutos (calor arriba y abajo) y servimos.
- 4
Os va a encantar porque es un plato muy sano pero sobretodo con un sabor increíble. Os lo recomiendo. ¿Os animáis a probar?
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