Receta añeja de mi abuela paterna, Mi mamá siempre la hacía y desde hace 5 años también la adopté yo para mi familia. Muy muy fácil, rápida y sabrosa.

Muy fácil.

Costillitas de cerdo con salsa barbacoa al horno, estupenda para los almuerzos de domingo familiar.

Cuando vuelva a hacerlo pondré mejores fotos.

Conseguí en Punta Arenas papel de Arroz y nunca había cocinado con ellos. Aquí una receta vietnamita de rollitos de cerdo. Yo lo acompañe con salsa agridulce tipo China.

#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente.

#mirecetario #CookpadCocinaConAlexa

Si quieres comer verdura de una forma diferente este es un plato diferente y muy completo

𝒮ℯ 𝓅𝓊ℯ𝒹ℯ 𝒽𝒶𝒸ℯ𝓇 𝓉𝒶𝓂𝒷𝒾ℯ𝓃 𝓂ℯ𝓏𝒸𝓁𝒶𝒹ℴ 𝓉ℴ𝒹ℴ𝓈 𝓁ℴ𝓈 𝒾𝓃ℊ𝓇ℯ𝒹𝒾ℯ𝓃𝓉ℯ𝓈 𝓎 𝓁𝓊ℯℊℴ 𝒻𝓇ℯ𝒾𝓇 .𝒶 𝓂𝒾 𝓂ℯ ℊ𝓊𝓈𝓉𝒶 𝓈ℴ𝒻𝓇ℯ𝒾𝓇 𝓊𝓃 𝓅ℴ𝒸ℴ 𝒶𝓃𝓉ℯ𝓈 𝒹ℯ 𝓂ℴ𝓃𝓉𝒶𝓇𝓁ℴ .ℒ𝒶 𝒻ℴ𝓇𝓂𝒶 𝓉𝒶𝓂𝒷𝒾ℯ𝓃 𝓈ℯ 𝓅𝓊ℯ𝒹ℯ 𝒽𝒶𝒸ℯ𝓇 𝒸ℴ𝓂ℴ 𝓈ℯ 𝓆𝓊𝒾ℯ𝓇𝒶 , ℯ𝓃 𝒷ℴ𝓁𝒶𝓈 𝒸ℴ𝓂ℴ 𝒶𝓁𝒷ℴ𝓃𝒹𝒾ℊ𝒶𝓈 𝓎 𝒸𝒽𝒶𝒻𝒶𝓇 ℯ𝓁 𝓁𝒶 𝓈𝒶𝓇𝓉ℯ𝓃 , ℯ𝓈ℴ 𝒶𝓁 ℊ𝓊𝓈𝓉ℴ . 𝓎 𝓁𝒶 𝓈𝒶𝓁𝓈𝒶 𝓉ℯ𝓇𝒾𝓎𝒶𝓀𝒾 𝓈ℯ 𝓅𝓊ℯ𝒹ℯ 𝒸𝒶𝓂𝒷𝒾𝒶𝓇 𝓅ℴ𝓇 𝓈𝒶𝓁𝓈𝒶 𝒹ℯ 𝓈ℴ𝒿𝒶 . 𝒶𝓁 𝓊𝓈𝒶𝓇 ℯ𝓈𝓉ℯ 𝓉𝒾𝓅ℴ 𝒹ℯ 𝓈𝒶𝓁𝓈𝒶𝓈 𝓃ℴ 𝓊𝓈𝒶 𝓈𝒶𝓁 , 𝓎𝒶 𝓉𝒾ℯ𝓃ℯ𝓃 ℯ𝓁𝓁𝒶𝓈.𝒜 𝓁𝒶 𝓂𝒶𝓈𝒶 𝓈ℴ𝓁ℴ 𝓁ℯ 𝒽ℯ𝒸𝒽ℴ 𝓊𝓃 𝒽𝓊ℯ𝓋ℴ 𝓅ℴ𝓇𝒶 𝓆𝓊ℯ 𝓉ℯ𝓃ℊ𝒶 𝓂ℴ𝓃ℴ𝓈 𝒸𝒶𝓁ℴ𝓇𝒾𝒶𝓈, 𝓅ℯ𝓇ℴ 𝓈𝒾 𝓆𝓊ℯ𝓇ℯ𝒾𝓈 𝓂𝒶𝓈 𝒸ℴ𝓃𝓈𝒾𝓈𝓉ℯ𝓃𝒸𝒾𝒶 𝒶 𝓁𝒶 𝓂𝒶𝓈𝒶 𝓁ℯ 𝓅ℴ𝓃ℯ𝒾𝓈 𝓅𝒶𝓃 𝓇𝒶𝓁𝓁𝒶𝒹ℴ

Esta receta salió de buscar la forma de poder comer el repollo los niños haciéndolo un poco diferente del típico cocido, dándole un toque gallego con el chorizo y el queso de Arzúa que lleva.

Sencillo y rico repollo rehogado con panceta de cerdo.Receta participante en el concurso de recetas del mes de febrero de 2015 de Frescamp. Autor: Mª Ángeles Fuentes

Este plato muchos ya lo conocéis. Con el arroz se pueden hacer miles de variantes, yo hoy cocine esto por eso os lo mando. Espero que os guste el arroz estaba increíble y en su punto.

"Almuerzo de hoy" 😋

Las verduras de veranos con pasta de miso.

Vídeo aquí https://www.youtube.com/watch?v=166uA1JjWNUEs una receta que está buenísima y es muy sencilla de hacer. El tiempo dependerá de si lo hacemos en olla expres (aproximadamente 40 min) o si lo hacemos en olla normal (aproximadamente 2 horas)

https://superrecetasloli.blogspot.com.es/2017/05/pastel-de-repollo-con-carne-picada-y.html

Un potaje sencillo y completo

Tras hacer un caldo de verdura, aproveché la verdura para realizar este plato.

Lo vi en tiktok

Queda como para comer y repetir. Disfrútenlo como lo hicimos nosotros.

https://youtu.be/nE9ffWBh6O8Podríamos pensar que una pieza de lomo no sería la carne más tierna y jugosa, pero os puedo asegurar que está está deliciosamente tierna y con esa salsa que da para comerse una barra de pan mojando en ella... os dejo la receta en mi blog también:http://lacocinademercheborjas.blogspot.com.es/2017/03/redondo-de-cerdo-en-salsa-con-pasas.html?m=1

Una de las recetas que comienzas a cocinar sin rumbo, para gastar algunos productos perecederos que tenemos en el frigo, y te llevas sorpresa.La col es una de las verduras que más sabor aporta a cualquier receta que cocinenos.También en una fuente de vitaminas.La col contiene un 92% de agua, mucha fibra y pocas calorías e hidratos de carbono. Es rica en vitaminas A, C, E y B y en minerales como el azufre (lo cual aporta potentes propiedadesantioxidantes), potasio, calcio... contiene también ácido fólico y arginina, la cual nos ayuda a combatir los resfriados.Espero que os animeis a cocinarla y a disfrutar de su sabor inconfundible.Gracias y buen provecho.