Espaguetis con champiñones y pollo en salsa de leche

Name: Espaguetis con champiñones y pollo en salsa de leche
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g espaguetis; 1 pechuga de pollo; 150 g champiñones; 1/4 cebolla; 1 vaso leche; 1 cdta maicena; Aove; Pimienta negra

Mery @mery_cocina

Asturias

Espaguetis con champiñones y pollo en salsa de leche

Guardada

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Ingredientes

30 min

2 raciones

250 gespaguetis
1pechuga de pollo
150 gchampiñones
1/4cebolla
1 vasoleche
1 cdtamaicena
Aove
Pimienta negra

Guardada

Paso a paso

30 min

1

En primer lugar picamos la cebolla en trocitos chiquititos.
2

La pochamos en Aove.
3

Troceamos el pollo y laminamos los champiñones, previamente lavados
4

Cuando la cebolla esté pochada. Añadimos los champiñones y el pollo, hasta que se haga el pollo y se haya absorbido todo el agua de los champiñones
5

Añadimos un vaso de leche y dejamos cocer unos 15 min.
6

Añadimos la cdta de maicena, si queremos espesar. Y cocemos 5 minutos más. Sazonamos con la pimienta
7

Por otro lado cocemos los espaguetis.
8

Cuando estén unificamos ingredientes y damos un toque de calor durante un minutos removiendo para integrar sabores