Bizcocho salado de maíz y chía
Es un pan con la miga muy tupida, llena mucho. Lo he llamado bizcocho porque lleva claras montadas. Las semillas de chía son muy saludables para nuestro organismo. Es una fuente muy importante de omega 3, calcio y otros minerales. Fuente de proteína vegetal la convierte en un súper alimentó. Los mayas y aztecas disfrutaron de este alimentó, familia de la menta y que su nombre significa fuerza. Para más información mirad en botanical. Su sabor neutro la hace ideal tanto para platos salados como dulces.
Bizcocho salado de maíz y chía
Es un pan con la miga muy tupida, llena mucho. Lo he llamado bizcocho porque lleva claras montadas. Las semillas de chía son muy saludables para nuestro organismo. Es una fuente muy importante de omega 3, calcio y otros minerales. Fuente de proteína vegetal la convierte en un súper alimentó. Los mayas y aztecas disfrutaron de este alimentó, familia de la menta y que su nombre significa fuerza. Para más información mirad en botanical. Su sabor neutro la hace ideal tanto para platos salados como dulces.
Paso a paso
- 1
Pesar y triturar las semillas de chía. Agregar en un cuenco. Pesar y agregar la harina de maíz. Añadir el perejil, bicarbonato, la sal y resolverlo todo, tiene que quedar muy bien mezclado.
- 2
Añadir el aceite de oliva y el zumo de limón. Empezará a espumar y mezclaremos con una espátula. Añadiremos el agua poco a poco y haremos una bola de masa.
- 3
Dejaremos reposar. Mientras pensaremos las claras de huevo batiremos con un poco de sal, nos tiene que quedar a punto de nieve.
- 4
Mezclamos las claras con la bola de masa. Nos quedará una masa semiliquida.
- 5
Colocaremos un papel de horno en una bandeja, lo untaremos de aceite de oliva y colocaremos la masa en la bandeja.
- 6
La introducirnos al horno precalentado con anterioridad a 200°C. durante 35 a 45 minutos " depende del horno, tenemos que ir vigilando.
- 7
Una vez frío lo cortaremos y lo utilizaremos para sawichs.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Bizcocho de limón y semillas de chía
Bizcocho súper esponjoso con un toque divertido que le dan las semillas de chía. Muy ligero, perfecto para acompañar de queso fresco o queso cremoso.
-
Bizcocho de maíz
Un bizcocho muy sencillo, elaborado integramente con harina de maíz. Muy rico y fácil, ideal para desayunos. -
-
Bizcocho de queso y yogur con semillas de chía
El bizcocho 3-2-1 de toda la vida con varias modificaciones. De esto que un día te levantas creativa y oye, ¡Que sale un bizcocho riquísimo! #weekendreto #delantaldorado
-
Bizcocho de harina de maíz
Esta receta salió de una revista de cocina portuguesa. Así que vi la pintaza que tenía este bizcocho, no me pude resistir a hacerlo.
-
-
Bizcocho Integral de Limón con Semillas de Chía
#110. Y seguimos con los bizcochos, este pastel no solo está delicioso sino saludable, con un rico sabor a limón y con un gran aporte de fibras de efecto saciante.
-
Bizcocho de maíz sin gluten
Es ideal para desayunar o merendar y como está hecho con harina de maíz es más saludable y digestivo. Podéis añadirle azúcar normal para enduzarlo o bien el edulcorante preferido para reducir las calorías. Así que os invito a ver los ingredientes y el modo de preparar. Aquí la receta video: ➡➡➡https://youtu.be/vbLWTX6Lp1M
-
Bizcocho de plátano, piñones y chía sin lactosa
Soy una persona muy golosa, me encantan los dulces pero tengo un problema soy intolerante a la lactosa y encima tengo poco tiempo para cocinar. Estoy cansada de esa bollería que nos venden en los supermercados "Sin Lactosa", la habéis probado?!es incomestible y carísima, y como sea ya Sin Gluten ni te cuento. Me decidí a hacer esta receta porque es muy sencilla de hacer, rápida, económica y está deliciosa con ingredientes que todos tenemos al alcance a excepción de la Chía, lo sé, pero en cualquier Herbolario o gran superficie la encontrareis, es muy muy sana.Espero que os guste tanto como a mi.
-
Bizcocho de harina de maíz y zanahoria
Hoy preparamos un bizcocho riquísimo y además sin harinas refinadas, sin azúcares y sin gluten…solo lleno de fibra y sabor.Las zanahoria le dan un sabor más dulce, una consistencia más esponjosa, y aportan más fibra…y no tengas miedo a que sepa a verduras todo lo contrario el sabor se integra perfectamente con el resto de los ingredientes.Con la cantidad de ingredientes que os doy ha salido más o menos un bizcocho de 8 raciones, cada ración son aproximadamente 146 kcal. Tampoco vamos a abusar y comer medio bizcocho claro…pero para un desayuno, una merienda…mejor que las galletas industriales.
Adiosalabascula -
-
-
Bizcocho de Maíz Sin Gluten
Ligero y sabroso, ideal desayunos. Apto celiacos y dieta fodmaps Txus Lopez -
Bizcochos de chía sin horno
Mira el video paso a paso en www.juanpedrococina.com o en mi canal de youtube https://youtu.be/FYNkfQ2vcX4
-
Bizcocho de maíz dulce “sin gluten “
Hoy vamos a hacer un bizcocho muy húmedo, esponjoso y delicioso. Vamos a utilizar maíz dulce y harina fina de maíz amarilla. Muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!#singluten
-
Bizcocho de harina de maíz sin trigo
Buscando como siempre y modificando para hacerlo más sano selenequevedoc -
Bizcocho de Maíz sin gluten
Cada vez compartimos postre con amigos celíacos así que aquí tenemos un bizcocho sin gluten que sale muy rico
-
Bizcocho gallego de maíz
Esta receta está sacada del libro “Cocina gallega” con recetas de Araceli Filgueira Iglesias, y prólogo de Alvaro Cunqueiro.
-
Bizcocho de café ☕, chía y chocolate 🍫
Cómo amante del café y del chocolate ☕❤️🍫 tenía que preparar este bizcocho para desayunar y empezar el día a tope de power 💪🏽🔋⚡. #BizcochoCasero #BizcochoConAvena #HarinaDeAvena #Café #Chocolate #PostresCaseros #Meriendas #Desayunos
-
Bizcocho FIT de plátano y chía (sin azúcar)
Otro bizcocho sin azúcar pero sabroso porque un mundo Dulce, goloso y delicioso sin azúcar es posible!!! El plátano es una fruta muy dulce y además con muchas propiedades y además es de mi tierra ! Canarias ! Qué más me podemos pedir a una merienda para toda la familia ! 👩👦👦Disfrútalo mucho 🙏 y si lo haces avísame ,Te va a encantar🤤
-
Bizcocho de trigo sarraceno y maíz sin gluten y vegano
Bizcocho de harinas de trigo sarraceno y maíz, leche de almendra, polvo de hornear, panela y zumo de naranja
-
Bizcocho salado con semillas (sin gluten)
Para este #weekendreto un pastel vegetariano con el potente sabor de los tomates deshidratados y el queso de cabra que cualquiera puede sustituir por aceitunas, jamón o hierbas aromáticas. A vosotros de elegir.
-
Bizcocho salado
Siempre me han gustado las recetas saladas, así que no podía no compartir con vosotros esta receta sencilla, rápida y que me ha salvado en más de una ocasión cuando no sabía qué merendar. ¿Os animáis a probarla?
-
Bizcocho de calabaza salado
Como la calabaza está de temporada, qué mejor momento para aprovecharla.Una de mis recetas favoritas con calabaza es este bizcocho de calabaza salado, preparado con harina de avena, almendra molida y psyllium. Además lleva especias que le dan mucho sabor.Una idea diferente para tomar con queso, o acompañando tu plato favorito. ¡Espero que te guste!Si quieres más detalles sobre esta receta visita https://www.missblasco.com/bizcocho-de-calabaza-salado/#calabaza #bizcocho
-
Bizcocho de Maizena sin gluten y sin lactosa
Este es un bizcocho muy esponjoso y suave. Las cantidades se pueden duplicar para hacerlo más grande.
-
-
Más recetas
Comentarios