Cuajada fácil de café

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

No soy mucho de publicar postres, no suelo prepararlos, la verdad, pero éste lo preparó mi mujer el pasado domingo y resultó delicioso. Su preparación fue así de sencilla!

Cuajada fácil de café

No soy mucho de publicar postres, no suelo prepararlos, la verdad, pero éste lo preparó mi mujer el pasado domingo y resultó delicioso. Su preparación fue así de sencilla!

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Ingredientes

10 minutos
  1. 1 litronata líquida para cocinar
  2. 1 vasoleche
  3. 2 sobrescuajada en polvo
  4. Café soluble (mejor descafeinado para que lo disfruten también los más pequeños)
  5. Azúcar
  6. Sirope de caramelo

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Echamos los dos sobres de cuajada en un vaso con leche a temperatura ambiente y los mezclamos.

  2. 2

    Ponemos a calentar la nata con el café y el azúcar, ambos en cantidades al gusto, mezclando bien.

  3. 3

    Cuando rompa a hervir, añadimos la mezcla de leche con la cuajada y, sin dejar de remover, llevamos de nuevo a ebullición.

  4. 4

    Ponemos un poco de sirope de caramelo en el fondo del recipiente que vayamos a usar, mi mujer usó una flanera baja y ancha de vidrio.

  5. 5

    Vertemos el contenido de la cazuela y dejamos enfriar a temperatura ambiente.

  6. 6

    Cubrimos con film de plástico, lo metemos en la nevera unas horas más (mejor de un día para otro) y listo, a disfrutar del manjar!

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Cocinar hoy
Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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