Rescatamos de la heladera al paté que habíamos hecho ayer a la noche, y cortamos cuatro rodajas de 2, 2cm de espesor. Deshojamos un poco una planta de lechuga, en mi caso arrepollada, no es la mejor por ser muy nervosa o tallosa.

Le damos un extra toque de pimientas y....

Los empaquetamos con las hojas de lechuga.

Acá decidí no empaquetar más ya que las hojas son demasiado duraznas así que en mi plato estarán las rodajas solo arriba de la lechuga.

Ya habíamos puesto a hervir el agua para los fideos y estos ya están al dente así que los colamos.........

Ponemos un poco de pesto en la fuente o ensaladera, luego los fideos ya hervidos y el resto de pesto, revolvemos y.........

Servimos el plato de mi jermu.

Y mi platito. Y es esectacularrr!!!