Estofado de pollo y carne bien completo muy fácil!
Estofado de pollo y carne bien completo muy fácil!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar las verduras, y saltearlas en un wok o sartén grande con aceite bien caliente. Condimentar con sal y orégano
- 2
Agregar agua caliente (yo la herví en la pava eléctrica) y la agregue al wok. Que tape un poco las verduras. Opcional: agregar un cubito o sobre de caldo de verdura deshidratado le va a dar aún más sabor
- 3
Mientras en otra sartén saltear con aceite bien caliente pedacitos de carne y pollo hasta que estén bien dorados. Condimentar con sal y orégano
- 4
Una vez que están bien dorados, agregar al wok donde están los vegetales. Luego agregar allí 1/2 kg de tomates triturados. Luego agregar 2 cucharas de azúcar y cocinar a fuego fuerte por 45 min a 1 hora aproximadamente
- 5
Si queres hervís unos fideos codito y los servís con el estofado. Una delicia! Sabrosisimo!
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