Chiffon cake ketan hitam "bahan irit"

Irdianty Novia Safutri
Irdianty Novia Safutri @irdievia
Palembang

Source : mb lia hidajat
Tp ada bahan yg diganti krna aku lgi ga punya hehehe.
Jadi aku ganti santan jdi susu cair , trus krna aku ga punya cream of tartar jdinya aku gnti pke air perasan jeruk nipis. Krna aku baca 1 sdt cream of tartar = 2 sdt air perasan jeruk nipis.
Yg udh siap bahannya lgsg coba yuk. Mudah2an gampang buibuuu...👍

Chiffon cake ketan hitam "bahan irit"

11 orang berencana membuat resep ini

Source : mb lia hidajat
Tp ada bahan yg diganti krna aku lgi ga punya hehehe.
Jadi aku ganti santan jdi susu cair , trus krna aku ga punya cream of tartar jdinya aku gnti pke air perasan jeruk nipis. Krna aku baca 1 sdt cream of tartar = 2 sdt air perasan jeruk nipis.
Yg udh siap bahannya lgsg coba yuk. Mudah2an gampang buibuuu...👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 110 grtepung ketan hitam
  3. 4 btrkuning telur
  4. 80 mlsusu cair (aslinya santan)
  5. 40 grminyak canola
  6. Bahan B :
  7. 4 btrputih telur
  8. 1 sdtair perasan jeruk nipis (aslinya 1/2 sdt cream of tartar)
  9. 110 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan A dan bahan B

  2. 2

    Campur bahan A terlebih dahulu kemudian aduk rata.

  3. 3

    Kocok bahan B dimulai dengan putih telur + perasan jeruk nipis sampai berbusa. Kemudian masukkan gula sedikit2 jgn sekaligus lakukan sampai gula habis dan adonan menjadi kaku bisa dibalik2.

  4. 4

    Setelah itu masukkan adonan bahan B kedlm adonan bahan A, aduk rata saja.

  5. 5

    Siapkan loyang chiffon (aku ga punya jdi pkenya loyang biasa biar lebih cantik buibuu pkenya loyang chiffon aja. Hehehe) trus tuangin deh. Trus loyangnya jgn dialasi pke margarin tkutnya nnti cakenya jdi bantet.

  6. 6

    Sebelumnya Panaskan oven 170℃, kemudian panggang adonan selama 45 mnt atau sampai matang warna atas nya tidak terlalu coklat tp pinggirannya kecoklatan.

  7. 7

    Setelah matang kemudian balikkan loyang diatas botol biarkan dingin.

  8. 8

    Setelah dingin keluarkan cake dri loyang dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irdianty Novia Safutri
pada
Palembang
ibu rumah tangga baru yang sdg berusaha memanjakan lidah suami. happy cooking !! 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa