Chiffon cake ketan hitam

Chalistaa Kitchen
Chalistaa Kitchen @chalistaakitchen
Surabaya

Sudah lama penasaran sam cake yg memakai tepung ketan hitam. Soalnya uda cari2 di mana2 ga ada hiksss
Ga sengaja jalan2 ke carrefour liat tepung ketan hitam. Langsung deh ambil 2pcs yg per pics nya 500gr. Meskipun hrganya lumayan mahal dari beras ketan nya sendiri. Tp gpp lah ya, yg penting uda terpenuhi hasrat di hati 😂

Source: tintin rayner

Chiffon cake ketan hitam

Sudah lama penasaran sam cake yg memakai tepung ketan hitam. Soalnya uda cari2 di mana2 ga ada hiksss
Ga sengaja jalan2 ke carrefour liat tepung ketan hitam. Langsung deh ambil 2pcs yg per pics nya 500gr. Meskipun hrganya lumayan mahal dari beras ketan nya sendiri. Tp gpp lah ya, yg penting uda terpenuhi hasrat di hati 😂

Source: tintin rayner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. Bahan A
  2. 5 btrkuning telur
  3. 40 grgula pasir halus
  4. 30 grminyak sayur
  5. 100 grsantan
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 60 grtepung ketan hitam
  8. 40 grtepung kunci
  9. Bahan B
  10. 5 btrputih telur
  11. 85 grgula pasir halus
  12. 1 sdtjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A aduk sampai rata dan licin (sebelumnya ayak semua tepung)

  2. 2

    Di wadah lain. Mixer bahan B hingga soft peak, jika wadah di balik adonan tidak akan jatuh

  3. 3

    Masukkan adonan B ke dlm adonan A secara bertahap atau 3x tahap. Aduk balik dan pelan

  4. 4

    Oven selama 45 menit dg suhu 170°

  5. 5

    Setelah matang, tengkurepkan loyang sampe bener2 dingin. Baru boleh di potong2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chalistaa Kitchen
Chalistaa Kitchen @chalistaakitchen
pada
Surabaya
Channel youtube "Chalistaa Kitchen" (doble "A")Ibu dengan 3 anak yg lucu-lucu || istri sholeha yg doyan baking, cooking, dan doyan makan 😜 | DonutLoper
Lebih banyak

Komentar

Nita
Nita @cook_8383081
Pakai loyang biasa bisa gak mba?

Resep Serupa