¿Harto de los macarrones con queso amarillo? Opción buena, bonita y barata, PERO FANCY, obvio
Esta receta es súper especial porque logras algo muy rico con cosas comunes, además de que es muy fácil de hacer y es un sabor con muchas variantes y texturas cremosas, solo pon atención a los detalles para que te salga.
La cantidad de ingredientes es para dos porciones y es un platillo perfecto para una cena romántica, porque una buena receta prende.
Yo me la hice a mí misma y cené dos veces (hay que fomentar el amor propio)
¿Harto de los macarrones con queso amarillo? Opción buena, bonita y barata, PERO FANCY, obvio
Esta receta es súper especial porque logras algo muy rico con cosas comunes, además de que es muy fácil de hacer y es un sabor con muchas variantes y texturas cremosas, solo pon atención a los detalles para que te salga.
La cantidad de ingredientes es para dos porciones y es un platillo perfecto para una cena romántica, porque una buena receta prende.
Yo me la hice a mí misma y cené dos veces (hay que fomentar el amor propio)
Paso a paso
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Así se ve lo que necesitas, ¿nada fuera de lo común, verdad? además, es opción ligera según el tipo de ingrediente que elijas
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Primero pon a hervir 3 tazas de agua y media taza de leche con la cucharada de aceite (claro que puedes usar mantequilla, pero con aceite queda más "durito") y cuando esté en hervor pon la taza de macarrones (cuida el agua para que no te explote como a mí) y baja la flama por 7-8 minutos. Yo sé que no es el tiempo total de cocción pero hazme caso y déjalos por ese tiempo
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Mientras se están haciendo los macarrones, sazona la pechuga con el polvo de ajo (OJO, solo el polvo de ajo, no le pongas el chile aún) muchos usan pimienta para sazonar, pero créeme, sabe mejor como te voy diciendo
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Ponlas a fuego lento en un sartén con buen teflón porque vamos a procurar no usar mucho aceite y tapa unos minutitos (5-8) hasta que les falte casi nada
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Corta en pedazos que sean un bocado perfecto, ni muy chico (que parezca tinga), ni muy grande que tenga que intervenir el tenedor, recuerda que es una cena romántica.
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Pon los macarrones (previamente escurridos) donde estaba el pollo (sí, ahí mismo para que agarre el jugo y el aceite)
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Agrega los pedazos de pechuga, el queso crema, el queso oaxaca en pedazos pequeños (Yo te recomiendo que en tipo cuadritos y no desmenuzado para que se esparza bien por todos lados)
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Y agrega leche para que termine de cocerse el pollo, el macarrón y te sea más fácil que se derrita la philadelphia por 3 minutos
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Mezcla y se debe ver así. A este punto ya subió un nivel más de amor propio al ver qué tan rico cocinaste y lo sencillo que fue
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Decora y sazona con el chile rojo, además de darle un contraste de color padre, le da un sabor increíble, equilibrado y coqueto... ¡Disfruta!
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