Tarta de acelga súper sabrosa

Mel 😊
Mel 😊 @melisaquintana
Gral San Martín, Provincia de Bs. As.

Esta tarta súper sabrosa fue una idea que saqué de una receta de Blanca Cota con algunas modificaciones y quedó muy, muy rica 😋

Tarta de acelga súper sabrosa

Esta tarta súper sabrosa fue una idea que saqué de una receta de Blanca Cota con algunas modificaciones y quedó muy, muy rica 😋

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Ingredientes

aprox 1 hora
8 porciones
  1. 2 atadosacelga
  2. 50 gmanteca
  3. 6huevos
  4. 40 gqueso rallado (1 paquete chico)
  5. 2cebollas medianas
  6. Nuez moscada a gusto
  7. Sal a gusto
  8. 2tapas de tarta

Paso a paso

aprox 1 hora
  1. 1

    Hervir la acelga por 7 minutos, escurrirla y picarla. Reservar

  2. 2

    Derretir la manteca en una olla y rehogar la cebolla en ella hasta que este tierna y transparente

  3. 3

    Mezclar la acelga, la cebolla, el queso rallado, 2 huevos, condimentar con la nuez moscada y sal

  4. 4

    Poner un disco de tarta en una pizzera a penas aceitada. Colocar el relleno y hacer unos huecos en él en donde vamos a colocar los 4 huevos restantes crudos, cerrar con la otra tapa, pinchar la masa un poco para que no se infle y al horno hasta que este dorada 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Soy Melisa, mamá de 4 hijos, mujer de mi compañero ideal. Lo mío es la comida rica, rápida y rendidora
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