Milanesas de pejerrey

Vane
Vane @cook_11752770
9 De Julio

Mi marido los pesca, los limpia y les quita con mucho cuidado todas las espinas. Luego preparamos los filetes😋

Milanesas de pejerrey

Mi marido los pesca, los limpia y les quita con mucho cuidado todas las espinas. Luego preparamos los filetes😋

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Ingredientes

  1. 12 filetespejerrey
  2. 200 grharina
  3. 400 grpan rallado
  4. 1 ramitoperejil
  5. 1 cabezaajo
  6. Sal y orégano a gusto
  7. 6huevos

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el perejil bien lavado, el ajo pelado, un chorrito de aceite y 2 huevos en la licuadora. A máximo unos 3 minutos.una vez listo vertemos en un bols y agregamos los demás huevos, la sal y el orégano y batimos.

  2. 2

    Disponemos la preparación de los huevos, la harina, el pan rallado y los filetes, todo por separado. Salemos un poco la harina y otro poco el pan rallado también.

  3. 3

    Pasamos primero por harina, luego por el huevo y por último por el pan rallado

  4. 4

    Dejar al menos 30 min en heladera

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vane
Vane @cook_11752770
9 De Julio
aprovecho que somos una familia de 5 con diferentes edades y gustos para preparar todo tipo de comidas😊
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