Torrijas
Abraham Y Mónica @cook_9529065
Paso a paso
- 1
En una olla vertemos el litro de leche, 3 cucharadas soperas de azúcar, dos tiras de la piel del limón (parte amarilla) y un palo de canela. Llevamos a ebullición y dejamos enfriar.
- 2
Colocamos las rebanadas en una bandeja y le vertemos la leche fría por encima. Dejamos que absorban la leche por ambos lados.
- 3
Batimos los huevos. Pasamos las rebanadas por el huevo y freímos en una sartén con aceite de girasol bien caliente.
- 4
Cuando estén doradas por ambos lados vamos sacando a una bandeja con papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.
- 5
En un plato mezclamos azúcar y canela en polvo. Cuando las torrijas vayan estando templadas vamos pasando por la mezcla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abraham Y Mónica le encantará ver cómo quedó.
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Somos una pareja formada por un gallego y una extremeña a los cuales nos gusta cocinar y probar nuevas recetas.
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