Alas de pavo encebolladas
Aquí una receta que surgió de repente. Creo que tengo otra parecida en mi blog. Esta la hice a mi aire y a ojo de buen cubero. Como la radio te quita el gusto guiso de memoria y por desgracia no puedo
comer sino licuados. En fin, en casa dijeron que estaba muy bueno, así es que se puede compartir. Espero que les guste.
Alas de pavo encebolladas
Aquí una receta que surgió de repente. Creo que tengo otra parecida en mi blog. Esta la hice a mi aire y a ojo de buen cubero. Como la radio te quita el gusto guiso de memoria y por desgracia no puedo
comer sino licuados. En fin, en casa dijeron que estaba muy bueno, así es que se puede compartir. Espero que les guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Las alas se doran a fuego medio en 4 o 5 cucharadas de aceite junto a la tocineta cortada en pedazos pequeños.
- 2
Cuando estén doradas se le agrega la cebolla rebanada
- 3
Se sazona con la salsa de soya (también pueden ponerle salsa inglesas si gustan) pimienta, cúrcuma, la sal si hiciese falta. Yo no le puse porque ya la soya y el curry rojo tienen sal.
- 4
Por último se le añade las pasas. Se tapa y se cocina a fuego muy lento hasta que las alas estén tiernas. Se le añade un poquito de agua si hiciese falta. La salsa no tiene que estar muy aguada. Si quedase con mucho líquido se puede espesar con un poco de maicena disuelta en agua. De vez en cuando se le da vuelta para que se guisen bien por todos lados.
- 5
Y listo, ya se pueden servir. Yo las acompañé con un puré de papas y una ensalada de tomate y pepino.
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