Crema de merluza

Me encantan las cremas, sin embargo me cuesta más comer pescado , así que una de las formas que tengo de cocinarlo para que me resulte más atractivo es en crema.
Crema de merluza
Me encantan las cremas, sin embargo me cuesta más comer pescado , así que una de las formas que tengo de cocinarlo para que me resulte más atractivo es en crema.
Paso a paso
- 1
En la olla a presión (también se puede cocer en olla normal)se coloca la merluza, se añade la zanahoria a rodajas, la patata pelada y cortada a trozos y la cebolla pelada y a cuartos.
- 2
Se agregan el laurel, dos cucharadas de AOVE, la sal a gusto y la pimienta (yo suelo usarla de molinillo). Se cubre con agua y se pone a cocer unos 10 minutos a partir de que salte el vapor. En olla normal puede cocer hasta que las hortalizas estén tiernas, aprox. 20—25 minutos.
- 3
Descomprimir la olla y triturar con batidora hasta obtener una crema fina. Si es preciso se añade algo de agua. Se espolvorea una cucharadita de colorante alimentario para darle color y se vuelve a amalgamar.
- 4
Se sirve calentita y ya tenemos un primer plato nutritivo y fácil.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crema de merluza
Otra crema para Navidad un poco mas económica que la de necoras, ya que la podemos hacer con merluza congelada.Crema de merluza y langostinos con verduras y brandy, lleva azafrán para dar color y un chorro de nata antes de servir. Chefi Martinez -
Crema de merluza con calabacín
La he preparado para mi pequeña pero también es un plato delicioso para toda la familia, añadiéndole sal y pimienta👌 una receta muy sabrosa!😋 CocinaDeRumy🍴 -
Crema de merluza y gambas
Mira en mi perfil, la receta de las patatas con gambas y merluza!!#nuriceta Maialen -
Crema de merluza y judías verdes
#milibrode1000recetasDesde un punto de vista nutricional, las judías verdes aportan una baja cantidad de calorías y grasas, de manera que 100 gramos aportan únicamente 30 kilocalorías, de ahí que por sus beneficios nutricionales y baja presencia en grasas, sean interesantes en dietas equilibradas, sanas y de adelgazamiento.Por su contenido en fibra soluble es una buena opción a la hora de ayudar a nuestro organismo a disminuir niveles de colesterol alto, así como para mejorar el tránsito intestinal y prevenir o evitar el estreñimiento.Entre las propiedades nutritivas de la merluza, destaca su contenido en minerales y proteínas de alto valor biológico.Además, la merluza es un pescado blanco con bajo contenido graso y calórico, especialmente indicado para las dietas de control del sobrepeso, el colesterol o los triglicéridos. La merluza tiene un porcentaje de grasa inferior al 2%, como otros pescados blancos o magros, y destaca por sus ácidos grasos poliinsaturados omega 3. "cocinar con jorgette" -
Crema de merluza, calabacín y col
#yococinoencasa #losmonfort Me gusta empezar la semana tomando una cremita ligera y sana, aquí os traigo esta esta deliciosa crema. Una crema muy rica y saludable. Además, es una forma estupenda para que losniños coman pescado, que tanto les cuesta a veces, ya que ni siquiera lo verán. Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) -
Crema de merluza y verduras fina Olla GM
Iba a hacer merluza a la plancha con verduras, pero me he pillado un trancazo que me apetecía un plato de cuchara calentito, rápido y sin calentarme más la cabeza Reich -
Crema de verduras con merluza
Sigo aprovechando lo que queda por la nevera, creatividad a una receta diferente. Bonita a quedado y muy buena también. GXL Kiko -
Merluza con crema de gambas
#pescadoHacía mucho tiempo que no hacía esta receta, y me ha venido genial la propuesta del equipo Cookpad.La crema la publiqué con otra receta, pero ésta es la que aprendí a hacer cuando trabajé de jovencita en un restaurante.Os aseguro que quien la prueba repite. Encar -
Merluza en crema de pimientos
Lomos de merluza en cazuela con una sabrosa salsa de pimientos. NOELIAROLO -
Crema de brócoli con medallón de merluza
Seguimos confinados y hay que seguir cuidándose #salud #vida #compromiso #responsavilidad #delantaldorado #disfrutandoentrefogones #primerysegundoplatojuntos grego&monica -
Crema de pescado y marisco
Esta vez vamos a preparar una crema que incluyo normalmente en mi dieta, pero que es también un perfecto entrante de comida o cena para cualquier ocasión, ideal igualmente para fechas navideñas pero que yo suelo tomarla durante todo el año. Es muy sencilla de preparar y está súper buena. En realidad si te gusta, puedes servirla como sopa de pescado si añades un poco más de caldo o fumet del que se indica en los ingredientes, te quedará algo más líquida y podrás añadirle, fideos, letras, arroz, lo que más te guste, pero es que a mi me encanta tal cual... ¡Anímate y pruébala! #mirecetario En la cocina con Mar -
Crema de calabaza con caldo de pescado y merluza
Un plato ligerito , fácil de hacer y rico.#delantaldorado#weekendretoUtilicé un caldo de gambas que tenía, en mi recetario tenéis la receta, le da muy buen sabor a la crema . Virginia. -
Merluza y patatas a la crema
Filetes de merluza al horno con guarnición de patatas hervidas, se riega con crema de leche y se espolvorea con cebolla de verdeo, un plato sencillo, fácil y rápido de preparar y muy sano. Gabriela Diez -
Merluza con crema vegetal ligera y rápida
El pescado blanco combinado con una mezcla de verduras en crema hacen de esta receta un plato bajo en grasas ideal para aquellas personas que deseen bajar de peso. Alinua -
Lomos de merluza con crema de espárragos y patata
Aunque el pescado a la plancha es el mejor, de vez en cuando, viene bien innovar, jijijiji latuto -
Merluza con crema de patatas y aceite de ñora con thermomix
Bien rico y sano, y también diferente. Esta ha sido la comida de hoy, hasta mi churri que es pesadísimo con los pescados ha dicho: oye pues me ha gustado... Asisoyyo -
Bolitas de merluza, crema de anchoas y sofrito de verduras
Por la foto esta receta puede llevar a engaño ya que parece simple y rápida de hacer pero en realidad lleva detrás varias elaboraciones diferentes: un sofrito muy triturado, una crema de anchoas, una mayonesa especiada además de montar y rebozar las bolitas de pescado.El truco para ir más rápido es tener echas con anterioridad las diferentes preparaciones ya que yo las utilizo en varias recetas no solo en esta. La crema de anchoas para untar o como adherezo de otras salsas y aliños, lo mismo pasa con la mayonesa especiada, y el sofrito triturado lo utilizo de acompañamiento como por ejemplo con arroz cocido. Francisco Gil -
Crema de pescado
Una crema fina y gustosa que me ha salido hoy. Se puede presentar con trocitos de pan frito como en la foto o con arroz hervido. Iris Rodríguez -
Merluza a la crema de páprika y hierbas
Mezclé dos recetas que tenía y este es el resultado #dominó Rachells -
Crema de marisco
🦐🐚🍷🍅Infalible para las comidas de Navidad🎄🥂 crema sencilla barata y sin grandes pretensiones. M.E.T.R. (MªElena) -
-
Crema de pescado
Fácil de preparar y hacer. Para disfrutar del pescado. Como entrante o de primer plato. De lujo 👌. RSlowcooking -
Merluza a la crema de puerros con guisantes
#cookpadconlekueReceta saludable, con todo el aporte de Omega del pescado y muy sabrosa, para quedar muy bien con invitados que gusten del pescado o para cualquier otro día de la semana. Hoy Cocino, RICO RICO. -
Crema de marisco
Un plato ideal para estas fiestas Navideñas, con un sabor increíble. ¡Estoy segura de que os encantará! Marisa (Postres y otras recetas) -
Merluza a la crema de cava 🥂
Mi pescado favorito con una original y suave bechamel de cava y verduras. Y por supuesto, acompañado de un buen brindis por un día especial... María José MR 👨👩👧 -
Merluza con mijo, crema de alcachofas y crujiente de jamón
Acompañada con mijo una receta sana, equilibrada, y muy sabrosa😜 Rochiito Takemoto -
-
Más recetas recomendadas
Comentarios