Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cuece por separado, los guisantes y las patatas, en agua con una pizca de sal gorda. Escurrir por individual y pasar los guisantes por agua fría para parar el punto de cocción y guardar el color verde.
- 2
Calentar 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Dorar ligeramente el ajo en rodajas. Echa los champiñones en láminas, espolvorea una pizca de sal gorda y mezcla hasta que desaparese el agua que suelta.
- 3
Echa los guisantes y la patata cocidas sobre los champiñones. Añade las hojas de orégano. Mezcla con suavidad y deja que se mezcle las aromas unos 3 minutos a bajo fuego.
- 4
Calenta bien una plancha. Unta los filetes de carne de cerdo con el aceite restante y salpimienta. Fríe los filetes por los dos lados.
- 5
Coloca la verdura en una fuente y encima los filetes de carne de cerdo. Buen provecho!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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