Tarta de galletas napolitanas y cuajada

Hervir, montar y al frigorífico.
Tarta de galletas napolitanas y cuajada
Hervir, montar y al frigorífico.
Paso a paso
- 1
Separa medio vaso de leche y vierte el sobre de cuajada. Dilúllelo y resérvalo para luego
- 2
Echa el resto de la leche en un cazo junto con la rama de canela y llévalo a ebullición.
- 3
Posteriormente añade el contenido del vaso junto con el azúcar y el queso tipo Philadelphia. Muévelo con unas varillas constantemente hasta que se dilulla todo y empiece a espesar. Saca la rama de canela y tírala.
- 4
En un molde o fuente, monta la tarta con una capa de galletas que cubra todo el fondo y una capa de la mezcla resultante hasta agitarlo todo (normalmente sale una capa de galletas, una de la mezcla, otra de galletas, otra de la mezcla y finalmente una última capa de galletas).
- 5
Ayúdate de un colador y espolvoréa la canela sobre la última capa de galletas. Cuando se enfríe, introducela en el frigorífico y déjala al menos 3 horas antes de servirla.
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