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Ingredientes

4 raciones
  1. 1pechuga de pollo deshuesada
  2. 1cebolla cabezona grande
  3. 3 dientesajo
  4. Queso parmesano
  5. Crema de leche
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la cebolla y el ajo en cuadros grandes y los ponemos a dorar en el aceite de oliva.

  2. 2

    Una vez dorado llevamos la cebolla y el ajo a la procesadora hasta formar una pasta.

  3. 3

    Cortamos la pechuga en cuadros y sellamos sobre la sartén donde habíamos dorado la cebolla, si es necesario agregamos más aceite.

  4. 4

    Una vez sellado, se agrega la pasta de cebolla, sal y pimienta al gusto.

  5. 5

    Hacemos una mezcla de crema de leche con queso parmesano y la agregamos a la sartén.

  6. 6

    Cuando la consistencia no sea líquida, esta listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Y con la guarnición te ha quedado un plato combinado delicioso!!

Escrita por

Bobby Watson
Bobby Watson @cook_4607114

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