Pasticho o Lasaña (con Pan de Molde)
Un rico almuerzo o cena para compartir. La fusión de sabores es tremenda.
Pasticho o Lasaña (con Pan de Molde)
Un rico almuerzo o cena para compartir. La fusión de sabores es tremenda.
Paso a paso
- 1
Picamos en pequeños trozos los ajíes, el ajo, la cebolla y todas las verduras y aliños que quieran colocarle a la carne. Acto seguido en un sartén dejamos calentando la mantequilla o el aceite para sofreír todo ello. Después que doren incorporamos la carne molida y le agregamos las especias según nuestro gusto. Luego añadimos buena cantidad de salsa o pasta de tomate (La que tenga a la mano) le echamos pizcas de orégano molido y esperamos que se cocine.
- 2
Ahora los 2 huevos los colocamos en una taza o plato hondo (grande) Batimos con un tenedor y vamos añadiendo la leche, a esto le damos una pizca de sal y adobo.
- 3
Las rebanadas de pan serán remojadas por cada lado en la mezcla previa. Seguidamente en una bandeja o molde se irá colocando una capa de pan hasta cubrir toda la superficie.
- 4
Encima de la primera capa de pan se le colocará mitad de la carne, luego los trozos de jamón, queso amarillo, y mozzarela. Se repite el proceso por una capa más. Y al final se le agregan pizcas de orégano molido.
- 5
Esto se lleva al horno a una temperatura de 180 grados por unos 20 minutos. ¡Y a disfrutar!
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