Tarta de choclo dulce

Mauro Fernández
Mauro Fernández @cook_5466767

Receta para salvar el apuro, de muy fácil realizacion; cualquier inexperto puede hacerla. Puede hacerse con una sola tapa para que sea menos pesada.

Tarta de choclo dulce

Receta para salvar el apuro, de muy fácil realizacion; cualquier inexperto puede hacerla. Puede hacerse con una sola tapa para que sea menos pesada.

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Ingredientes

30 minutos
8 porciones
  1. 1cebolla
  2. 1ajo
  3. 1/2morrón
  4. 1/2zanahoria rallada
  5. 1 latachoclo en grano
  6. 1 latachoclo dulce
  7. 1huevo
  8. Queso fresco
  9. Queso crema
  10. Queso rallado
  11. Orégano
  12. Perejil
  13. Pimienta
  14. Sal
  15. Aceite
  16. 2tapas de pascualina

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar la cebolla en cubitos chicos, el morrón, rallar la zanahoria, picar el ajo y el perejil y llevar todo a fritar en una sartén con aceite caliente, salar una vez que transparente la cebolla y condimentar

  2. 2

    Agregar las dos latas de choclo y cocinar un poco para incorporar sabor, condimentar nuevamente y cuando ya esté apagar el fuego y agregar el huevo y el queso crema

  3. 3

    En una bandeja enmantecada poner la tapa de Pascualina y verter el relleno, luego encima de este poner queso fresco cortado y queso rallado. Tapar con la otra tapa y llevar al horno precalentado a fuego alto durante 25-30 minutos aprox.

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Mauro Fernández
Mauro Fernández @cook_5466767
Estudiante de kinesiologia, 22 años y de Argentina
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