Hoy vamos a preparar estos deliciosos y delicados dulces.Los macarons son unos dulces muy deseados por los amantes de la repostería y hacerlos es un reto complicado pero muy divertido.

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Os traigo estos muffins que para días de verano como hoy, con lluvia y tarde de juegos en familia, son una buenísima idea. Quedan súper esponjosos y no podrás comerte solo uno... yo sólo aviso ;-)#muffins #merienda #café #nata #nueces #magdalenas

Un delicioso flan de café con nueces para compartir, en esos ratos perdidos con algun goloso,es una receta muy sencilla y rápida.

Una crema helada que se hace sin demasiado trabajo y puede servirnos como cierre de una cena elegante o una comida de verano.Esta receta tiene ya varios años y era uno de los postres de verano de mi restaurante. A lo largo de los años fue cambiando la forma de presentación o algunas pequeñas variaciones en sus ingredientes, pero esencialmente es una receta que encontré en una revista de cocina norteamericana.Si la ponemos en pleno verano podemos adornar con frutos rojos y si es para otoño o invierno, le va bien un adorno de chocolate negro.¡Al gusto de cada uno!

Ya estamos a sábado, y como siempre, me toca hacer Repostería para tener los desayunos de la familia para el resto de la semana... Y esta vez, he decidido hacer el Clásico Bizcocho de Café y Nueces, con la diferencia que el Glaseado es una variante que hago, que me gusta más, que la típica cobertura 100% de Mantequilla. Rico, Esponjoso y super goloso... Y además, es una Receta que incluyo en la Batalla de Cookpad España-Argentina, donde doy apoyo a #dalecandela , donde 1 Voto es 1 Punto.... Ánimos @DaleCandela!!!!!.¡¡Hasta la próxima!!!!

A mis abuelos le encantaria aunque están fallecidos esta receta ya que eran muy golosos yo le he decorado con un glaseado pero se puede acompañar con helado .

Los macarons son una galleta típicamente francesa, que está hecha con clara de huevo, azúcar glas y almendra molida. La superficie suele ser durita y el interior blandito, y se pueden preparar de multitud de sabores tanto dulces como salados.La receta es para unos 14 macarons y para preparar con la Thermomix.

Las galletas son pequeños caprichos para las tarde de té o café, y estas son todas un caprichito dulce.

Feliz principio de año con esta deliciosa receta !!…No os desaniméis si no sale a la primera, los intentos también salen ricos 😋…este es mi tercer intento, cada vez ira saliendo mejor😜.

#RecetasDulces

Es una mini tarta, de 12 cm el molde. Así se gasta antes si hay poca gente en la casa.

Los macarons son dulces de origen francés que se caracterizan por ser dos galletas unidas en medio por algún tipo de relleno.Son un bocado delicioso, los podemos encontrar de prácticamente cualquier color y de miles de rellenos.Para iniciarse en este postre los más fáciles son los de chocolate ya que se cubren mejor cualquier tipo de imperfección, que siempre nos surgirá, siendo lo más importante conseguir un dulce realmente rico.En este caso, como relleno yo he usado mi receta de crema de cacao casero que podéis ver en el blog. Quedó fantástico.

Para la Receta dulce de la semana, me he decantado por las Magdalenas, ya que son muy fáciles de hacer, tardan poquito tiempo en cocinarse y sobretodo, lo más divertido es que los niños vayan colocando la masa sobre los Moldes de Papel, que los tenemos de infinitos colores y temáticos...😉😉El resultado, es un bocado esponjoso, con un ligero toque a Café y un sabor delicioso a Nueces...🤩🤩Si van a disfrutar de estas delicias, los más peques, utilizar Eco ( cereales solubles ) o Cacao en vez de Café...😉😉Espero que os guste!!!! Hasta la próxima!!!😘😘😘

Una de mis tartas favoritas: de zanahoria y con frosting de café#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #postrecasero

¡Infalible! La proporción exacta por cada clara son 100 gramos de ingredientes secos (sin contar con el azúcar del merengue), así saldrán siempre bien!

Una tarta típica de Inglaterra, perfecta para acompañar una buena taza de té inglés o un buen café. ☕️

El chocolate que se le he añadido es opcional! Siempre podéis probar a añadirle las cosas que os guste por encima ♥️

Primer Bizcocho para el cumpleaños de un familiar

Bizcocho con nueces y relleno de crema pastelera al café. Una tarta fácil e ideal para este entretiempo en el que ya van apeteciendo dulces para acompañar un buen café calentito.

Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!

Tenía una placa de bizcocho de nueces congelada. Así que pensé en hacer varias ganache diferentes para tener un postre resultón y aprovecharlo.

Minicupcakes ideales para un postre o para acompañar el café/té en cualquier momento del día.

Para este #weekendreto con Cítricos, he elegido un clásico francés, los Macarons... un tipo de galleta tradicional de la Gastronomía de Francia e Italia hecha de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y en este caso con zumo y cáscara de Mandarina.De origen Francés, el dulce se dio a conocer en el siglo XVI, surgiendo del horno del pastelero de la corte francesa como cúpulas redondas con base plana, y en el siglo XIX se empezaron a unir de dos en dos con un relleno en medio.Se pueden hacer de mil sabores y colores, pero yo he elegido Cacao para darles sabor, color y evitar colorantes...Espero que os guste y... ¡¡Hasta la próxima!!!!

Os presento una receta para preparar en una única ocasión y que nos duré para todas las navidades ya que en un recipiente bien cerrado aguantan más de una semana en la nevera.Están muy ricas y tienen un toque diferente al de las clásicas trufas.