Pestiños al horno

Es una variante de una receta de mi hermana, son riquísimos, os lo recomiendo.
Paso a paso
- 1
Calienta el aceite en una sartén con una cucharada de anís verde en grano y la corteza de medio limón. Déjalo enfriar 1 hora.
- 2
En un bol pon el aceite aromatizado previamente colado (si te gusta encontrar granos de anís, puedes dejarlos); añade 2 vasos de vino, la harina mezclada con una cucharada de levadura.
- 3
Mezcla hasta obtener una masa de consistencia blanda pero que no se queda pegada a las manos.
- 4
Haz pequeñas bolas de masa, estirarlas y pliega ambos lados en forma de pañuelos y ve colocando en la bandeja de horno con papel vegetal para que no se peguen.
- 5
Hornea unos 30 minutos o hasta que se queden dorados. Calienta la miel mezclada con el agua y sumerge los pestiños para que se empapen bien. El almíbar restante échalo finalmente sobre los pestiños y adorna con sésamo si te gusta. Riquísimos!
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Comentarios (4)
Por favor, me puedes aclarar si la receta lleva 1 o lleva 2 tazas de vino? Es que en la lista de ingredientes dice 1 y después en los pasos dice de añadir 2 vasos. Gracias.