Paso a paso
- 1
Hervimos el brolico en abundante agua y sal.. la cocción es por unos 10 o 15 minutos no mucho. Sino se desarma.
- 2
Rehogamos cebolla y puerro picado chico..con un poquito de aceite neutro hasta que dore.
- 3
Cortar en pedacitos más de la mitad del brócoli y guardar unos arbolitos para la presentación de la tarta. E incorporamos al salteado de verduras.. agregarle sal y orégano.
- 4
Batir 2 huevos agragarle la crema de leche y Batir bien.
- 5
Forrar una tartera con la masa, agregarle el brócoli
- 6
Y por encima la mezcla de huevos y crema.. decorar con brócoli y queso mantecoso.
- 7
Llevar a un horno fuerte, hasta que coagule huevo y dore la masita.
- 8
Espero que les guste y compartan sus fotos!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Martinez le encantará ver cómo quedó.
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