Paso a paso
- 1
Pelar, picar o cortar la cebolla, la zanahoria, la papa y el zapallo.
- 2
Colocar una olla al fuego. Una vez caliente, agregar un poco de aceite. A fuego fuerte, sumar la cebolla. Una vez que cambia un poco de color, bajar el fuego y agregar un poco de sal.
- 3
Luego agregar la zanahoria.
- 4
Agregar el tomate. Mezclar.
- 5
Agregar el agua y el caldo. Integrar bien todo.
- 6
Bajar el fuego y agregar la papa y el zapallo. Tapar.
- 7
Más o menos 20 min después agregar los fideos y cocinar con la olla tapada, hasta que los fideos estén listos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brenda Horvat le encantará ver cómo quedó.
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