Pre-calienta el horno a 375º F

Masa preparación

Poner las 3 copas de harina en un bowl con la mantequilla (TIBIA)

Agregar la sal y empezar a combinar. Ya cuando la mezcla sea homogénea agregar el agua fría. Poco a poco

El resultado debe ser una masa chiclosa con un color amarillo. Un poco dura. Si aún sigue seca agregar aceite de oliva.

Guardarlo en una bolsa plástico y meterlo a la refri por 30 min.

Agregar la carne en una olla (sin aceite) Cocinarla hasta que no se vea cruda (Medio alto la flama)

Agregar los vegetales, esperar un poco hasta que estén combinados.

Agregar las especias. (MEDIO FLAMA)

Si la carne se vuelve seca, agregar el agua con maizena.

Después de que los vegetales estén tender apagar la llama.

Usar un espray de cocina en tu recipiente.

Sacar la masa, y amasarla en modo que quepa en el recipiente donde quieres hacerlo.

Aplicar la primera capa, y echar la carne en ella. Aplanar para que no se infle

Luego poner la otra capa. Y con un tenedor apretar en modo que quede de su forma característica.

Meter al horno por 40 min a 50 min