Espaguetis integrales con crema de queso y frutos secos

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla

La pasta siempre es un acierto y si se la mejora con varios ingredientes más, al final está deliciosa.

Espaguetis integrales con crema de queso y frutos secos

La pasta siempre es un acierto y si se la mejora con varios ingredientes más, al final está deliciosa.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 150 gramosespaguetis integrales biológicos,
  2. queso viejo
  3. nata
  4. 1 paquetemezcla de frutos secos,
  5. pastillascaldo concentrado de verduras
  6. aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una cacerola echamos agua, una pastilla de caldo concentrado, un chorreón de aceite y cuando comience a hervir echamos los espaguetis y cocemos durante 6 minutos, escurrimos, enfriamos con agua y los echamos en una fuente con un chorrito de aceite de lo oliva para que no se peguen.

  2. 2

    Mientras se cuecen los espaguetis cortamos un poco de queso a daditos.

  3. 3

    Podéis utilizar cualquier queso que os guste más como roquefort, queso azul, queso de bola, etc…

  4. 4

    En una sartén o un cazo echamos nata, el queso cortado y una pastilla desmenuzada de caldo concentrado, mezclamos bien durante 3/4 minutos y lista nuestra crema de queso.

  5. 5

    En un plato colocamos un aro de cocina, echamos dentro la crema de queso y un poco de queso troceado por encima, alrededor colocamos los espaguetis y rociamos por encima con la mezcla de frutos secos, mezclamos bien todos los ingredientes y a disfrutar comiendo.

  6. 6

    Este plato es muy fácil de hacer, es vegetariano y está riquísimo.

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Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
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