Café con leche con muuuucha espumita ☕🍶

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

Una vez hice un café de la autora "espelamejor" y salió muy bien, recuerdo que era batiendo manualmente la leche caliente dentro de un bote cerrado. Os dejo el enlace https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1476240-551-cafe-con-mucha-espuma (Gracias Espe😉)

La cosa es que para esta receta he mezclado ideas. ➡️A veces en verano hago un batido de colacao con mucha espuma, y me dije... ¿Si hago lo mismo solo con leche funcionará? Pues claro que funciona. ¡Así que aquí os lo dejo!

Café con leche con muuuucha espumita ☕🍶

Una vez hice un café de la autora "espelamejor" y salió muy bien, recuerdo que era batiendo manualmente la leche caliente dentro de un bote cerrado. Os dejo el enlace https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1476240-551-cafe-con-mucha-espuma (Gracias Espe😉)

La cosa es que para esta receta he mezclado ideas. ➡️A veces en verano hago un batido de colacao con mucha espuma, y me dije... ¿Si hago lo mismo solo con leche funcionará? Pues claro que funciona. ¡Así que aquí os lo dejo!

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Ingredientes

20 minutos
  1. Leche entera
  2. Café de cafetera recién hecho
  3. Azúcar o edulcorante que uséis

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Usaremos leche entera, porque que tenga más contenido graso hará que quede más espuma.

  2. 2

    Primero de todo, metemos la leche que vayamos a utilizar en un recipiente y esto dentro del congelador... Unos 15 minutos.

  3. 3

    Ahora batimos a velocidad media durante 4 minutos con una batidora normal... Y veremos que se espesa y salen burbujitas.

  4. 4

    La tendremos lista cuando la espuma sea visible.

  5. 5

    Ahora metemos la leche en otro recipiente apto para microondas y la calentamos. ➡️➡️No la echéis hasta muy hasta al borde o al calentarse la leche se saldrá, la espuma crece bastante! (yo dejo unos 3 dedos sin nada y después se me queda a ras... O se sale porque apuro mucho 😅).

  6. 6

    En un vaso ponemos el café caliente recién hecho, y encima la leche /nata. Luego el edulcorante o azúcar...

  7. 7

    El resultado es ESPECTACULAR!

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Cocinar hoy
Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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