¡Barritas integrales muy nutritivas! ¡en sólo 15 minutos!
Silvi @silvicocina61
😊Deliciosas! integrales con Avena, azúcar Mascabo, mix de frutos secos y semillas con coco!
Tiene un fondo de anís... como me recuerda a mis abuelas me gusta ponerle 1 cucharada de Anís 8 hermanos... (¡todavía existe en los Súper mercados grandes!)🤗
Y en vez de comprarlas, las preparamos en casa. Se cocinan en 15 minutos!
Buenísimas para los chicos! Sin conservantes ni aditivos!
Y pueden varias los frutos a gusto o colocarlas chispas de chocolate!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se mezcla todo en la batidora! Poner los huevos con el azúcar Mascabo y aceite. Batir hasta que la pasta sea homogénea. Aquí, incorporar la Vainilla líquida y Anisado.
- 2
Continuar batiendo suave. Agregar el agua y la leche. Luego incorporar todos los ingredientes seco y continuar batiendo.
- 3
Una vez integrados, agregar las tres cucharadas de semillas y revolver bien. Reservar.
- 4
Mientras, picar los frutos secos. A mi me gustan mezclar nueces, almendras, castañas, pasas. Reservar.
- 5
Enmantecar y enharinar dos moldes, rectangular, de 25cm por 20 cm o uno más grande. Volcar la mezcla. Tiene que tener una altura de 1cm más o menos. Esparcir arriba (antes de llevar a horno), las 2 cucharadas de azúcar Mascabo, luego los frutos secos picados y al final rociar el con coco.
- 6
Llevar a horno caliente durante 15 minutos. Cuidar que no se pase o queme. Pinchar con un palillo. Si sale seco está listo!
- 7
Con ayuda de una espátula plana, cortar las barritas del tamaño que deseen mientras la masa esté caliente.
- 8
Dejar que entibie.
- 9
Aún tibias (no calientes!) envolverlas en film de cocina. Dejar enfriar envueltas.
- 10
👐😁⚘pasados uno o dos días son más ricas todavía! ¡Que lo disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvi le encantará ver cómo quedó.
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