Pizza casera 🍕
Es la primera vez que hago pizza casera y la verdad que es muy fácil por ahí lo más dificil sea aguantar el tiempo de leudado y no comerla jaja, aclaro que yo dividi las cantidades porque eramos 2 no más! Pero si en tu hogar son muchos con 1 kilo te salen 4 pizzas
Pizza casera 🍕
Es la primera vez que hago pizza casera y la verdad que es muy fácil por ahí lo más dificil sea aguantar el tiempo de leudado y no comerla jaja, aclaro que yo dividi las cantidades porque eramos 2 no más! Pero si en tu hogar son muchos con 1 kilo te salen 4 pizzas
Paso a paso
- 1
En un bowl disolver la sal con más o menos la mitad del agua (tibia) e incorporar la mitad de la harina y el sobrecito de levadura
- 2
Mezclar hasta que quede como una "crema" e incorporar el resto de la harina y el aceite, formar un bollo y dejarlo leudar hasta que duplique su volumen (gnralmente 30 min)
- 3
Una vez haya leudado dividir la masa en 4 bollos, aceitar una pizzera y colocar la masa hasta estirarla del tamaño que quieras, ahí la dejas leudar 20 min más!
- 4
Llevarla al horno sin nada por 5 min aprox y que quede sequita para que al poner la salsa no la humedezca tanto, una vez paso los cinco min colocarle la salsa, el jamón y la muzzarella ! Devuelta llevarla al horno por 10 min o más depende como te guste
- 5
A disfrutar 🍕🍕
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