Tarta de Ricota, Manzanas y Pasas de uva
La Cocina De Nahuel @LaCocinadeNahuel
Tenia ganas de comer tarta de ricota y también kutchen de manzanas, éste fue el resultado.
Tarta de Ricota, Manzanas y Pasas de uva
Tenia ganas de comer tarta de ricota y también kutchen de manzanas, éste fue el resultado.
Paso a paso
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En un bowl mezclamos la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la ralladura de naranja. Hacemos un hueco y colocamos allí el huevo, el aceite, la vainilla e iremos formando la masa agregando de a MUY poco leche. Se precisa poca, no se pasen.
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En otro bowl mezclamos la ricota, junto al azúcar, las pasas de uva y los huevos.
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Las manzanas las vamos a rallar.
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Y las agregamos a la ricota pero sin su jugo, yo las apreto con las manos y luego las paso al bowl, si no la tarta podría quedar aguada.
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Estiramos la masa y colocamos allí nuestro relleno.
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Y llevamos al horno de 180°C aprox 40 minutos.
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Luego podemos espolvorear azúcar y quemar con soplete.
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Queda hermosa 😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina De Nahuel le encantará ver cómo quedó.
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