Entomatadas de queso y jamón 🍅🌶🧀🍖

Miriam Valente 🌺
Miriam Valente 🌺 @miriamvalente
México

Porque yo #CocinoconCookpad les comparto estas deliciosas enchiladas, llenadoras, rendidoras y súper fáciles de hacer 😁 #CocinaconCookpad

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Ingredientes

4 raciones
  1. 20 pzastortilla de maíz
  2. 4 pzaschile serrano
  3. 6 pzastomate rojo 🍅
  4. 1 pzadiente de ajo
  5. 1/4 pzacebolla
  6. 1 cditaknorr o caldo de pollo en polvo
  7. 1 cditasal
  8. 1/2 cditacomino
  9. C/Naceite
  10. 10 pzasrebanadas de jamón
  11. 10 pzastiras de queso fresco o panela
  12. Lechuga
  13. Crema
  14. Queso en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Poner a calentar aceite suficiente en un sartén amplio y pasar las tortillas sin que se doren, sacar sobre papel absorbente y reservar

  2. 2

    Hervir los chiles y tomates hasta que suavicen, licuar con la cebolla, ajo, comino, sal y knorr. Sofreír lo licuado y dejar que suelte el hervor, rectificamos sal y dejamos a fuego lento

  3. 3

    Pasamos la tortilla por la salsa, y sobre el plato vamos rellenando y formando los taquitos, yo tenia rebanadas de jamón grandes, así que solo usé la mitad por tortilla

  4. 4

    Una ves que tengas las suficientes las bañamos con más salsa

  5. 5

    Acompañamos con lechuga, crema y queso y a disfrutar 🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Miriam Valente 🌺
Miriam Valente 🌺 @miriamvalente
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