Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero atamos el lomo, salpimentamos, embadurnamos con el aceite e introducimos en el horno precalentado a 200 grados Celsius durante 30 minutos.
- 2
Cuando el lomo tome un color dorado uniforme, colocamos las piñas en la bandeja del horno y dejamos que se cocine durante unos 10 minutos más.
- 3
Cuando esté asado el lomo lo sacamos del horno y lo desatamos, conservándolo en un lugar templado junto a las rodajas de piña.
- 4
Reducimos un poco la salsa que ha quedado en la placa del horno y con ayuda de un poco de zumo de piña desincrustamos los jugos pegados.
- 5
Esta salsa la colamos por un colador y la reducimos reducimos a fuego fuerte para que espese un poco, luego lo ponemos a punto de sal.
- 6
Acompañamos el lomo con los pedazos de piña asadas y con la salsa resultante del asado al horno.
- 7
Finalmente a disfrutar de esta exquisita cena navideña!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elisa d'Aquin le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/483990
Reacciones
Escrita por
Tengo 23 años, soy chilena, egresada de derecho y disfruto mucho cocinar, hacer manualidades y comer cosas dulces es mi debilidad.
Leer más Recetas similares
Torta invertida de Piña
Es una excelente opción para la merienda😊
Lomo de cerdo agridulce relleno
Matambrito de cerdo a la pizza
Deliciosa receta para salir de apuro, para un almuerzo de fin de semana es ideal.
Lomito de cerdo agridulce
Receta preparada a base de miel ideal para acompañar con arroz blanco o ensalada.
Costeleta de cerdo a la parrilla
Heladitos de Piña 🍦🍨🍧🍍
Costilla de cerdo a la olla
Para sorprender a tus invitados. Fácil y rápido con lo que tienes en casa.
Camaroncitos salteados a la manteca com brócolis, espárragos y tomates cherry
Por una urgencia en elaborar una cena rápida y sana.
Cerdo a la Mostaza al horno
Tienen que probar los tomates asadosss 😍
Lomo de cerdo con salsa de champiñones
Matambre de cerdo a la plancha
Hummus con garbanzos crocantes
Una receta clásica de hummus con un twist, garbanzos crocantes y una ensaladita de tomate, perejil y cebolla morada.
Zucchini relleno de atún. SIN TACC
Esta es una manera diferente de comer Zucchini. Es súper rica y fácil de preparar.Ideal para un almuerzo o cena liviana.
Pasta a la Chocloqueso
Es una receta fácil y por sobretodo económica y deliciosa, siempre lo hago como cena para mi señora. Especial para los niños
Pollo de navidad
Pollo relleno con una picadillo de manzana, panceta, pasas y almendras, se inyecta la carne del pollo con vino y jerez y se unta con una mezcla de zumo de limón y miel, una propuesta ideal para las fiestas navideña.
Canastita de pollo, acelga
Tratando de comer lo más nutritivo posible, me parce una receta ideal para la cena algo rápido y que no falla en su sabor.
Sopa Popurri
Un poco de todo para una rica sopa de verduras 😋
Lomo de cerdo con papines al horno
Bettina Cuevas 
Salsa de tomates a la parrilla
Una salsa de tomates facilísima para aprovechar la prendida de parrilla de un asado
Pollo agridulce
Proviene de la comida china es muy rica si estas dispuest@ a probar sabores nuevos
Muffins de vainilla con trozos de piña
Zanahoria en salsa agridulce
Es un plato con raíz alemana, me gusta porque es una guarnición muy versátil y puede acompañar todo tipo de plato.Precisamente lo he degustado en una cena con amigos alemanes donde me impactó su sabor. Ye le he adicionado la mostaza que le da un toque especial
hugosisa 
Soufflé de zapallo y choclo
Un almuerzo o cena super rápido y fácil, podemos acompañar con una rica ensalada 🥗
lauvazquez2011 
Kuré a la olla con arroz
Hay un lugar en el Mercado 4 que me encanta, quise imitar su cerdo.👌
Paleta de cerdo con ajos y cebollas
Hoy un día para preparar algo rápido y rico, la ocasión 💕 amerita salir un poco de la regla, pero sin abusar. Está paleta de cerdo con pocos ingredientes es ideal para festejar con el amor 💕
Matambrito a la pizza
Practica, Facil y Rapida
Arrollado vegetariano
Un plato liviano, proteico y bajo en calorías! Ideal para la cena, acompañado de una rica sopa de verduras :)
Berenjena a la Crema
Esta es una receta que me enseño mi mamá a mi me encanta espero les guste y puedan hacerlo 🤗😘
Asado a la olla
Bife de lomo con champiñones y hummus
El lomo al champiñón es una receta fácil y rica de preparar. El lomo se cocina en una caldo de carne junto con la crema de champiñones ( crema de leche, o leche con fécula de maíz) y los champiñones. Esta receta está acomp con una salsa de hummus y puré de papas.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/483990
Comentarios