Cortar en cubos el zapallo, la zanahoria y el tomate. Picar la cebollla y el diente de ajo.

Colocar el ajo, la cebolla y el tomate en una olla con bastante aceite de oliva. Saltear hasta que la cebolla esté transparente. (Sin que se quemen los ajos)

Colocar la zanahoria, el zapallo y los condimentos. Añadir el caldo y tapar.

Esta lista cuando al revolver el zapallo se rompe solo.

Pasar por la minipimer y servir con queso barra. (Y ciboulette que esta vez no tenía)