Hamburguesitas de lenteja
Inés Alvarez Del Yesso @inesdy26
Paso a paso
- 1
Dejar reposar las lentejas toda la noche para luego hervirlas por 25 min aproximadamente.
- 2
Luego, pisarlas o triturarlashasta formar una pasta (yo lo hice con la mini pime, para que sea más rápido)
- 3
Cuando ya esté lista la pasta de lenteja agregar la cebolla y el morrón ya picados.
- 4
Agregar sal, pimienta, ají a gusto y el pan rallado hasta que se forme una pasta manejable.
- 5
Darle formas de hamburguesitas (yo lo hice a mano porque no tengo molde) y cocinar a la plancha o al horno... y a disfrutar!! Quedan riquísimas!!
- 6
Si se quiere variar, se le puede agregar a la mezcla zanahoria rallada, mostaza, y cualquier otro ingrediente que le de sabor!! Disfruten!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Inés Alvarez Del Yesso le encantará ver cómo quedó.
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