Tortilla de quinua con cebolla verde

Mapober
Mapober @cook_6124795
Cusco Perú
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Ingredientes

  1. 1 vasoquinua
  2. 1/2 vasoCebollita verde
  3. 1/2 vasoharina
  4. Sal
  5. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Picar las hojas de la cebolla en cuadraditos pequeños.

  2. 2

    En un bol poner el agua con harina y remover. Después añadir la cebollita.

  3. 3

    Hervir la quinua en una ollita. Granea como el arroz. Dejarlo enfriar luego. Después añadir al bol. Mezclarlo bien.

  4. 4

    Coge 2 porciones en la sartén a freír.

  5. 5

    Dorar por ambos lados muy bien.

  6. 6

    Y listo para servir!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mapober
Mapober @cook_6124795
Cusco Perú
Hola! soy padre y tengo una hermosa familia, gracias a Dios. Me encanta cocinar para mis hijos y he vivido casi toda mi vida en Cusco-Perú pero ahora estoy en tierras extranjeras.
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